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雅琪生物:十年如一,專注啤酒酵母發(fā)酵產(chǎn)業(yè)
2018/11/12 16:46:27雅琪生物

在行業(yè)限抗減排的大趨勢下,限抗絕不是簡單的禁止做什么,而是禁止后有什么東西可以替代它!而這一家企業(yè)自成立以來,一直專注于飼用酵母源微生態(tài)產(chǎn)品的研發(fā)、驗證和推廣,以期達(dá)到減排、減抗、替抗的效果。


雅琪生物:十年如一,專注啤酒酵母發(fā)酵產(chǎn)業(yè)

《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)記者 何敏輝

抗生素濫用問題一直是人們談?wù)摰臒?/span>門話題。中國科學(xué)院廣州地球化學(xué)研究所應(yīng)光國課題組的報告顯示,2013年中國使用抗生素達(dá)16.2萬噸,其中52%為獸用抗生素;在36種常見抗生素中,獸用抗生素的比例更是高達(dá)84.3%。養(yǎng)殖業(yè)中的減抗、替抗迫在眉睫。

在行業(yè)限抗減排的大趨勢下,限抗絕不是簡單的禁止做什么,而是禁止后有什么東西可以替代它!據(jù)了解,廣東雅琪生物科技股份有限公司(以下簡稱“雅琪生物”)自成立以來一直專注于飼用酵母源微生態(tài)產(chǎn)品的研發(fā)、驗證和推廣,以期達(dá)到減排、減抗、替抗的效果。

廣東雅琪生物科技股份有限公司

陳訓(xùn)銀董事長

成立之初遭遇推廣難題,以有效的數(shù)據(jù)說話打開市場

雅琪生物成立于2009年,而在此之前,其創(chuàng)始人陳訓(xùn)銀董事長已經(jīng)在酵母行業(yè)摸索了近10年時間。之所以選擇創(chuàng)辦雅琪生物,是因為長久以來大家對飼料酵母的認(rèn)知和使用基本停留在啤酒酵母粉的層面,僅僅將酵母作為普通的蛋白補(bǔ)充劑使用,對酵母的功能性成分造成極大的浪費(fèi)。

因此,雅琪生物認(rèn)準(zhǔn)酵母的發(fā)展前景,集中精力進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)、應(yīng)用驗證和市場推廣。

萬事開頭難,雅琪生物創(chuàng)立之初就遇到了一系列的難題:當(dāng)時,雅琪生物的品牌影響力還沒起來,行業(yè)大環(huán)境意識還不夠先進(jìn),許多飼料配方師習(xí)慣了使用啤酒酵母粉,而對新一代酵母源微生態(tài)產(chǎn)品如酵母水解物、酵母核酸等都不甚了解,雅琪生物的產(chǎn)品推廣起來困難重重。

但陳訓(xùn)銀董事長堅持用數(shù)據(jù)和事實說話,在中國農(nóng)科院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、中山大學(xué)和廣東海洋大學(xué)等高校和科研院所,以及一些大型的養(yǎng)殖場進(jìn)行大量的應(yīng)用試驗,以實實在在的數(shù)據(jù)告訴配方師酵母的價值,一步一步的把市場打開。

雅琪生物廠區(qū)掠影

以微生態(tài)制劑為立足之本,助力行業(yè)減抗、減排

陳訓(xùn)銀董事長表示,雅琪以酵母源微生態(tài)制劑產(chǎn)品為企業(yè)立足之本,創(chuàng)立之初的愿景就是“為人類的食品安全保駕護(hù)航”。順應(yīng)了限抗、減排的行業(yè)趨勢與人類對食品安全的追求。

陳訓(xùn)銀董事長介紹,活酵母類、乳酸菌類等活菌制劑可以通過調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu),促進(jìn)動物的腸道健康,同時提高飼料的消化率及動物免疫力,減少氨氮等有毒有害氣體的排放,也減輕水產(chǎn)養(yǎng)殖水體的污染、畜禽反芻類陸生動物糞便對環(huán)境的污染。

另一方面,酵母細(xì)胞壁多糖可加快水產(chǎn)動物免疫器官的發(fā)育,提高其特異性免疫應(yīng)答反應(yīng)。同時,其對畜禽類具有增強(qiáng)非特異性和特異性免疫功能,減少消化道疾病,減少死亡率,提高生產(chǎn)性能。酵母細(xì)胞壁多糖還具備吸附霉菌毒素,降低霉菌毒素對免疫系統(tǒng)的抑制作用。

同時,酵母水解物類產(chǎn)品含有酵母細(xì)胞壁以及核酸,可提高機(jī)體免疫力等作用,使用功能性酵母產(chǎn)品或其他微生態(tài)制劑類產(chǎn)品均可以減少抗生素的使用量。

雅琪生物實驗室風(fēng)采

十年如一,專注啤酒酵母發(fā)酵產(chǎn)業(yè)

經(jīng)過近10年的發(fā)展,雅琪生物已闖出了屬于自己的一番天地。據(jù)陳董事長介紹,雅琪生物從成立之初的500多萬元的銷售額,發(fā)展到今天接近1.5個億元的規(guī)模。雅琪生物先后申請了10多項國家發(fā)明專利,其中已經(jīng)授權(quán)的有4項。2015年,雅琪通過了國家高新技術(shù)企業(yè)的認(rèn)定。

陳訓(xùn)銀董事長估計,目前全國啤酒年產(chǎn)量約4400萬千升,可深加工出啤酒酵母干粉系列產(chǎn)品約6.6萬噸,而雅琪生物目前啤酒酵母產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到一萬多噸,約占全國近1/6。產(chǎn)品已覆蓋包括畜禽、水產(chǎn)、反芻、寵物等多個飼用產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。而海外市場方面,在2014年雅琪生物成立了全資子公司廣州銀琪生物科技有限公司,先后開拓了東南亞、歐洲、北美、非洲等國際市場。

2017年9月11日雅琪生物成功登錄新三板。陳訓(xùn)銀董事長介紹,登陸資本市場的雅琪,將重點(diǎn)加快啤酒酵母的深度開發(fā)與全產(chǎn)業(yè)布局,開拓食品酵母、生物發(fā)酵原料等系列產(chǎn)品,進(jìn)一步對國內(nèi)乃至全球啤酒酵母資源進(jìn)行全方位的整合,立志成為啤酒酵母行業(yè)的領(lǐng)航者。

雅琪生物生產(chǎn)車間

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